انجیر مخلوط متشکل از سه نوع انجیر (صد و یک) , انجیر (پرک) و انجیر (گوشتی) دهان بسته است که سایز درشت و متوسطی دارد و ضایعات ان گرفته شده است .
محصولی صادراتی با کیفیت بالا و طعمی طبیعی است.
این انجیر محصول انجیرستان دیم و با آب باران و برف آبیاری شده است که کاملا ارگانیک بوده و بدون هیچگونه سم و کود شیمیایی رشد کرده و رسیده است.
این انجیر بافتی کاملاً گوشتی، نرم و توپر دارد و قطر آن بیش از 18 میلیمتر بوده و وزن تقریبی هر دانه آن بین ۸ تا 12 گرم است. رنگ پوسته آن نیز سفید و کرم روشن است.
